核桃酱的做法需要把核桃仁洗净，把水分滤干，放入锅中小火翻炒；不停地翻炒核桃，直到炒熟，核桃皮可以轻易剥掉；（如果怕自己火候控制不好，可以在微波炉里面转1-2分钟）；把炒熟的核桃仁掰碎放入搅拌机，加入红糖（可以用白糖、冰糖之类的替换），一起搅拌成泥；把搅拌好的核桃泥，加入少量的山茶油（可以用橄榄油之类的味道较轻的油替换）放入微波炉的碗里搅拌；把叫搅拌好的核桃泥放入微波炉里高火1-2分钟，核桃泥会冒泡泡，颜色变深褐色就好了。晾凉，装瓶，放入冰箱。想吃的时候直接使用即可。

 

　　关于日照核桃酱安全问题，其中一面要增大宣传力度，还要使得大家从想法上认识到不要图划算，不要采办“三无”商品，通过媒体提升辨别真假的能力，对假冒核桃酱有着提防意料。有关单位对有些出售“三无”的日照核桃酱小贩要依法选取处理，一部分商贩心中了解自己所营销核桃酱的原因，但是为了得到收益蓄意而为之。要使这样发售人承受巨额的代价，从其中接收教诲，他们才会悔悟。否则，这会解决了，罚点钱，来日再一次重操旧业，恶性循环。

 

　　我公司本着“以产品质量求生存，靠企业信誉促发展”的经营理念，把*的服务、高质量的产品真诚奉献给社会。公司曾获得“消费者信得过单位”称号。

 

　　日照核桃酱监督部门要真实地承担责任，发现麻烦并实时处理，又要惩治有些心怀鬼胎的日照核桃酱企业，他们明白这些核桃酱的安全性，他们心中知道这样核桃酱对人们的祸害。相对日照核桃酱安全，监管机构不可能有“行业差别”之分，对于各个行业不能减弱管理，要视同一律。确信，人民群众有了理念，监督机构恪尽职守，日照核桃酱安全，便不会形成督查的死角，伪劣核桃酱也会无藏身之所。

 

　　核桃酱的保持期一般是12个月。核桃酱需要放到阴凉干燥的地方，*好是放到装箱保存。

 

　　人们要对核桃酱安全越来越在意，人们不能仍旧像过去那样对核桃酱安全“放任相信”。对日照核桃酱的安全性不能只听他宣扬，还要经过亲自考察才可以购买。