小磨香油采用的是“水代法”生产，这是一种**的工艺，是我们的祖先发明的，尤其值得我们骄傲。小磨香油的主要工具就是石磨。芝麻炒熟后，通过石磨的研磨，形成酱坯。在酱坯中倒入一定比例的*饮用水，利用油水比重不同，将油从酱坯中代换出来，在国家标准中称为“水代法”。

 

　　针对蚌埠小磨香油安全问题，其中一面要扩大推广力度，又要使得大家从想法上了解到不能图合算，不要购买“三无”商品，使用媒介提高辨别真假的能力，对假冒小磨香油有着防御意料。有关机构对哪些出售“三无”的蚌埠小磨香油小贩要依法使用查处，一些商贩心坎懂得他们所发卖小磨香油的原因，不过为了赚取收益成心而为之。要让这种发售人承受巨额的代价，由里汲取教诲，他们才能会悔悟。不然，现在解决了，交点罚款，翌日还重温旧业，不断循环。

 

　　我公司本着“以产品质量求生存，靠企业信誉促发展”的经营理念，把*的服务、高质量的产品真诚奉献给社会。公司曾获得“消费者信得过单位”称号。

 

　　蚌埠小磨香油监管部门要切实地履行职责，觉察问题并马上处理，又要惩治有些居心不良的蚌埠小磨香油企业，他们明白这样小磨香油的安全性，他们内心知道这些小磨香油对大家的祸害。关于蚌埠小磨香油安全，督查单位不可有“商场区别”之分，对于每个商场不会减弱料理，要等量齐观。确信，人民全体有了理念，监管机构忠于职守，蚌埠小磨香油安全，必定不会形成监督的死角，伪劣小磨香油也会无处逃脱。

 

　　小磨香油采用低温水代法制取，芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚，芝麻酚具有浓郁的芳香气味，小磨香油在制作的过程中，芝麻酚在低温下不易被破坏流失，对香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高，能保持18个月。小磨香油容易酸败，香味也易挥发，储存时可将新鲜的香油装入小口颈玻璃瓶中，按每500克香油加入1克盐的比例加入盐，摇动瓶子至盐溶化，盖严益放置暗处沉淀3天．然后将香油倒入洁净、干燥的棕色玻璃瓶中，用木塞或其他金属盖盖紧，在避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿使用橡皮等有异味的瓶农，

 

　　人们要对小磨香油安全越来越关注，人们不能依然像原来那样对小磨香油安全“放任相信”。对于蚌埠小磨香油的安全性不能仅仅听他传播，还要经过亲身考察才可以购买。