在网上科技的日渐发达的这日，网上沟通、交流平台，交流平台、网上沟通也不息翻新，利用这些载体采用商品买卖日渐成为一种时髦。若干人利用这样载体售卖没资质制作的荣昌核桃酱，外型上是“风平浪静”，其实潜伏着“杀机”。往轻说，交易的纷争可以让你们失去钱财；往重了说，荣昌核桃酱的安全问题或者导致人的身心受到损坏。荣昌核桃酱安全问题莫要马虎大意，监督应该尽早到位，防患未然。

 

　　核桃酱含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、安神等功效。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。所以核桃酱的主要配料是核桃。核桃酱的做法需要把核桃仁洗净，把水分滤干，放入锅中小火翻炒；不停地翻炒核桃，直到炒熟，核桃皮可以轻易剥掉；（如果怕自己火候控制不好，可以在微波炉里面转1-2分钟）；把炒熟的核桃仁掰碎放入搅拌机，加入红糖（可以用白糖、冰糖之类的替换），一起搅拌成泥；把搅拌好的核桃泥，加入少量的山茶油（可以用橄榄油之类的味道较轻的油替换）放入微波炉的碗里搅拌；把叫搅拌好的核桃泥放入微波炉里高火1-2分钟，核桃泥会冒泡泡，颜色变深褐色就好了。晾凉，装瓶，放入冰箱。想吃的时候直接使用即可。

 

　　也许有人说，出现荣昌核桃酱安全问题应该由督查部门去处理。但，伴着经济社会的发达，好多新呈现的麻烦要求有相应的法规或者章程去规范，去支持督查，就像现今针对荣昌核桃酱建造加工小作坊和核桃酱摊贩的料理举措，还在收集创议阶段，如果要等到法令法规正式出台再引起重视会不会太迟呢？核桃酱需要放到阴凉干燥的地方，放到装箱保存。核桃酱的保持期一般是12个月。

 

　　作为这些建造荣昌核桃酱的人，要具备安全与责任意料，别仅仅读蝇头微利必然肆意妄为；而作为使用者，不要贪图方便、便宜而放安全于不理；荣昌核桃酱安全监督部门也要主动面对，在没关联法规条例跟规章出台前，可以有目的性地选用监管。

 

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